Као и брус, то је врста абразивног алата за који је потребна технологија. За разлику од бруска, брус се може користити само за одржавање оштрине ивице ножа и уклањање суптилних неравнина. Ако је нож врло туп, не препоручује се употреба. Шипке за оштрење користе се за млевење, па ова врста абразива заузима мање код куће, а већина њих се појављује на тржиштима како би одржала оштрину ножа и боље резала састојке.
Оштрење ножа није тако једноставно и лако као што можда мислите. Оштрилица препоручује породицама без искуства у оштрењу да испробају алатку за оштрење која комбинује модерну индустрију са оштрилицом.
