На тржишту постоје углавном три уобичајена брусна кола: терацо, брус и дијамант.
Терраззо и Вхетстоне су природни брус.
Дијамантски и керамички брус су вештачки брус.
Знамо да пре оштрења ножа камен за оштрење мора бити подмазан водом и уљем.
Као што можете видети из имена, терацо и брус припадају овој врсти брусног камена који треба подмазати.
Неки вештачки брусци могу се користити за подмазивање или без подмазивања, као што су дијамантски и керамички брус.
Али вештачки камен за оштрење и природни нож за оштрење имају једно заједничко.
Односно, сви имају различите величине ока, што обично називамо грубо брушење и фино брушење.
Међутим, треба имати на уму да различити челични материјали и тврдоћа захтевају различите грубе и ситне жрвњеве, а понекад су потребни и различити материјали жрвња.
Точак:
Брус је традиционални брус на Западу. Иако је терацо данас све популарнији, и даље је најчешћи брус за точење на тржишту.
Зашто се зове Вхетстоне?
То је зато што пре употребе ове врсте брусног кола, на њега треба ставити мало уља.
Предности мало уља су:
1. Ово ће смањити трење.
2. Лакше је кретање напред-назад приликом брушења.
3. Метални остаци током процеса млевења остаће у уљу, што је лакше обрисати након оштрења ножа.
Али брус је најспорија брзина полирања међу овим врстама брусних плоча.
Вхетстоне има скупљи Аркансас Вхетстоне и јефтинији индијски Вхетстоне.
Индијски брус је грубљи, арканзаски брус је скупљи, посебно су прозирни аркансаски брус и тврди црни брусни камен.
Терраззо:
Терацо је такође све популарнија врста брусног камена, али је релативно нова врста брусног камена на Западу.
Једна ствар коју треба напоменути код терацо је да се мора намочити у води неколико минута пре употребе.
Баш као и подмазивање уља, намакање камена може деловати као мазиво.
1. Помаже у смањењу трења приликом оштрења ножа.
2. Лакше је кретање напред-назад приликом брушења.
3. Метални остаци у процесу млевења остаће у води, што је лакше обрисати након оштрења ножа.
Будући да су многи рудници сада затворени, број природних брусних плоча није толико велик као раније, а цена је све већа и већа.
Дакле, сада постоје синтетички брус и терацо.
Синтетички брусни каменци углавном се израђују од глинице.
Неке синтетичке жрвњеве је потребно намочити пре употребе, а некима су потребне само две капи воде.
Предности синтетичког терацоа
1. Брзина брушења је велика.
2. Коришћење воде као мазива је боље од уља за чишћење.
Али вештачки терацо такође има недостатак, брусни камен ће се брже истрошити.
